欢迎来到 工商局物业管理有限公司
全国咨询热线: 020-123456789
联系我们

地址:联系地址联系地址联系地址

电话:020-123456789

传真:020-123456789

邮箱:admin@aa.com

新闻中心
北京:以“标准化”促进餐饮业高质量发展
  来源:工商局物业管理有限公司  更新时间:2025-06-10 22:45:21

中国消费者报北京讯(记者贾珺)为推动餐饮业高质量发展,标准化北京市市场监管局以餐饮业规范化、北京标准化为抓手,促进餐饮编制了6项北京市地方标准,业高帮助新建餐饮服务单位较快匹配适合自己的质量专属布局流程图,便于在营餐饮服务单位全面提升食品安全规范化水平。发展据悉,标准化标准实施以来,北京已有上万家新建餐饮服务单位按照《餐饮服务单位布局设置规范》的促进餐饮要求进行布局设置,并实现了执法人员的业高执法标准、从业人员的质量作业标准和消费者的维权标准有机统一。

近年来,发展北京市市场监管局结合餐饮监管工作实际,标准化制定了《餐饮服务单位布局设置规范》《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》《集体用餐单位布局设置与加工配送管理规范》《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》《中央厨房布局设置与管理规范》等6项地方标准。北京标准将许可准入标准、促进餐饮主体责任标准以及监督检查标准进行“三标合一”,实现执法人员的执法标准、从业人员的作业标准和消费者的维权标准有机统一。同时,对餐饮单位实施管理提出了更详细、更具体、更流程化的操作规范,并附有各种场景的示意图,尽力为各类餐饮服务主体提供更具操作性的指导方法。

为推进北京市餐饮业地方标准广泛实施,北京市市场监管局已将3项标准转化为生动易懂的“可视化”电子版本,在北京市场监管微信公众号“微服务”栏目推出“餐饮开店掌中宝”。以《餐饮服务单位布局设置规范》为例,“餐饮开店掌中宝”除了对原标准内的文字内容进行再创作,还根据使用者的开店需求进行量身定制,嵌入39张布局流程图,配有近百张实景图、参考示例图和小视频,做到图文一体、生动清晰。使用者只需根据自己的情况逐步选择,就能从数百条路径和数十张布局流程图中,找到适合的专属布局流程图,简单有效完成开店准备工作,为企业节约时间成本和资金成本。同时,针对6个标准制定了培训视频,上传发布至北京市市场监管局官网和“阳光餐饮”APP上,便于餐饮从业人员收看。

据悉,标准实施以来,已有上万家新建餐饮服务单位按照《餐饮服务单位布局设置规范》的要求进行布局设置,并顺利取得了食品经营许可。已经持有许可证的餐饮服务单位也纷纷对照标准对原有布局设置进行了改造升级,房山区还打造出2个标准化示范的商业综合体。

责任编辑:赵英男

城市分站
友情链接 北京丰台开展电动自行车质量安全专项检查最新发布福建发布消费提示:槟榔及槟榔制品不得标识“食品”或“食用”津冀联手斩断体育用品侵权链条“铁拳”行动福建发布消费提示:槟榔及槟榔制品不得标识“食品”或“食用”吉林延边:多点发力推动旅游业高质量发展广西兴业:为群众提供贴心商标申请服务江苏南京开展“放心消费•宁来讲” 消费体察重庆万盛经开区:严查暑期旅游市场广东共查处涉加油机案件85宗市场监管行风建设在行动|江苏溧阳:商品条码“零跑快办”重庆万盛经开区:严查暑期旅游市场最新发布广西崇左开展改装电动自行车整治“清零行动”川渝市场监管部门发布“6•18”网络集中促销合规提示福建古田:持续推进电动自行车安全隐患全链条整治福建漳州开展保健食品专项整治工作电梯也会“中暑”?湖北武汉发布夏季使用电梯安全防范提醒福州鼓楼开展“手机变砝码”活动 打造“放心消费街区”浙江湖州突击检查餐饮店食用冰块北京东城:专项检查古装旅拍价格浙江嘉兴开展中药生产专项检查广东共查处涉加油机案件85宗广西北海查获1000余件假冒名牌服装浙江嘉兴开展中药生产专项检查北京丰台开展电动自行车质量安全专项检查严查夏季旅游商品优化营商环境|辽宁积极服务和融入全国统一大市场建设广西融安查扣300余件假冒“贝亲”奶嘴、奶瓶浙江累计发展“同线同标同质”产品超2000种福建古田:多举措助力中小学食堂暑期改造提升广西北海“专利超市”开业上海崇明:深入推进肉制品生产企业专项整治山东肥城:党建领航“四力”并发  赋能市场监管提质增效福建:“食”刻守护 “粽”享安全广西桂林开展成品油执法检查湖南湘西:进村宣讲《消费者权益保护法实施条例》使用过期原料 北京熠昕餐饮服务有限公司被处罚陕西西安:“一户一档”新模式助推“个转企”高质量发展上海:“一址两用”助力外资企业开设分装中心吉林延边:多点发力推动旅游业高质量发展广西南宁:严查假劣农资 护航夏耕夏种福建通报豪早、妙客等4家食品生产企业飞行检查结果北京海淀:夜间“亮剑”让电动自行车安全隐患无处可藏北京海淀:夜间“亮剑”让电动自行车安全隐患无处可藏江苏常州市场监管部门提醒:网络消费需看清店铺经营资质江西举行全省市场监管12315业务培训优化营商环境|辽宁积极服务和融入全国统一大市场建设吉林梅河口:消除27起农村食品安全隐患
联系我们

地址:联系地址联系地址联系地址

电话:020-123456789

传真:020-123456789

邮箱:admin@aa.com

0.3975

Copyright © 2025 Powered by 工商局物业管理有限公司   sitemap