工商局物业管理有限公司有限公司欢迎您!

陕西西安:提前进驻 认真排查 全面做好残特奥会食品安全保障工作

作者:z    来源:n    发布时间:2025-06-10 03:34:44    浏览量:416

中国消费者报西安讯张强 记者徐文智)10月22日晚8时,陕西食品全国第十一届残运会暨第八届特奥会开幕式在陕西西安奥体中心体育馆举行。西安为保障开幕式及部分赛事筹备期间食品安全,提前西安市市场监管局港务浐灞分局组织奥体中心食品安全保障组提前进驻、进驻认真排查,排查全面做好残特奥会开幕式及游泳、全面田径项目比赛场馆食品安全保障工作。做好

食品安全保障组对食品进行中心温度检测。残特资料图片

加强培训指导提升保障能力。奥会安全对奥体中心场馆工作人员供餐单位华润食堂主要岗位从业人员进行食品安全专题培训,保障组织学习《餐饮服务操作规范》以及重要活动食品安全保障工作要求,工作并对食品原料采购验收、陕西食品食品原辅料贮存、西安原料的提前粗加工、菜品烹饪熟制、进驻餐用具消毒保洁、食品留样等关键风险控制点的操作流程进行逐项培训,明确标准规范。

开展隐患排查打牢安全基础。对华润食堂开展食品安全隐患排查整治,对食堂管理制度、人员管理、环境卫生、原料采购、餐饮器具清洗消毒、食品留样等方面进行了全面检查,现场填写食品安全监督检查要点登记表,要求运营单位和工作人员高度重视,严格落实食品安全主体责任。

提前驻点严格监管配送餐安全。10月7日以来,西安市市场监管局港务浐灞分局组织奥体中心食品安全保障组人员全面进点驻守,认真做好开幕式演职人员排练用餐和项目竞委会、场馆工作人员用餐食品安全保障。严格监督集中配餐单位落实留样柜、加热设施设备等要求,积极函告、协调田径项目比赛期间集中配餐单位的属地市场监管部门对送餐单位加强食品安全监管,严格对非封闭区人员配送餐进行检查,落实中心温度检测、食品感官性状检查及食品留样要求,确保票证资料齐全、准确无误。

截至目前,西安市市场监管局港务浐灞分局共保障残特奥会开幕式演职人员及工作人员安全用餐124餐次、82376人次,开展中心温度检测709批次、食物留样627批次,有力保障了残特奥会开幕式及游泳、田径项目比赛筹备工作顺利实施。

责任编辑:50
 

相关新闻推荐

扫描微信,添加好友

Copyright © 工商局物业管理有限公司 版权所有
友情链接: 河南:加大食品销售监管力度 防控销售环节食安风险  河北邯郸:持续推进农村食品安全治理  “小消费体验官”开启食品安全“探秘之旅”  安徽“合肥龙虾”入选十二省市重点地理标志保护名录  重庆、成都市场监管部门联手助推成渝地区双城经济圈建设  “铁拳”行动|山东济南公布8起民生领域典型案例  黑龙江哈尔滨:构建互联网销售危险化学品治理新模式  西北区域食品抽检论坛暨技能大赛在陕西举办  北京:上半年快速和解企业共办理诉求34.13万件  河南:加大食品销售监管力度 防控销售环节食安风险  广西灵川:柴油车加了汽油 消费者获赔5000元  娃茅酒因不正当竞争被罚  吉林白山:ODR平台助力企业源头化解消费纠纷  北京石景山开展食品安全事故应急演练  北京:上半年快速和解企业共办理诉求34.13万件  商品条形码过期 浙江温岭一小作坊被处罚  “铁拳”行动 | 福州公布2023年第4批典型案例  北京门头沟:持续开展违规电动三四轮车整治  市场监管半年谈|陕西:厚植为民情怀 服务经济发展  西北区域食品抽检论坛暨技能大赛在陕西举办  四川省市场监管局:校服产品存四类风险 集团采购应查验当批次报告  安徽“合肥龙虾”入选十二省市重点地理标志保护名录  聚焦茶叶过度包装  福建公布2023年网络餐饮服务食品安全违法典型案例  聚焦茶叶过度包装  山东威海:“利剑出击”营造安全药品消费环境  北京发布5起安全生产执法“筑安”行动典型案例  广东中小企业数量达680多万户  浙江出台市场监管行政处罚裁量基准制度文件  天津查办一批民生领域典型案例  黑龙江大兴安岭:整治电子计价秤市场秩序  北京石景山:检查涂料与胶粘剂 促产品质量提升  “铁拳”行动|山东济南公布8起民生领域典型案例  广西防城港:以党建引领“小个专”推动经济发展  辽宁发布《海洋牧场规划设计技术规范》等一批地方标准  吉林白山:建立投诉举报闭环处置工作机制  江西开展中秋节日食品专项抽检 5批次食品不合格  广西北海:大力推进质量品牌建设  吉林白山:建立投诉举报闭环处置工作机制  福建:实施养老机构食安团标 老年人吃出温暖“幸福味”  上海发布全国首批企业联合标准项目  青海海西:多措并举优化营商环境  标准助力吉林省半导体激光技术高质量发展  吉林白山:ODR平台助力企业源头化解消费纠纷  广西百色严查“吃秤头” 没收电子秤93台  北京:上半年快速和解企业共办理诉求34.13万件  送消费知识、送学习物资 广西党建活动接地气赢人气  江西开展网络市场监管促发展保安全专项行动  商品条形码过期 浙江温岭一小作坊被处罚  福建省举行药品流通监管现场检查技能竞赛