欢迎来到 工商局物业管理有限公司
全国咨询热线: 020-123456789
联系我们

地址:联系地址联系地址联系地址

电话:020-123456789

传真:020-123456789

邮箱:admin@aa.com

新闻中心
福建厦门:后厨不规范行为,智慧食堂可自动抓拍
  来源:工商局物业管理有限公司  更新时间:2025-06-10 07:51:04

中国消费者报福州讯范杏丹 记者张文章)高清视频监控抓拍到食堂从业人员未按规定佩戴口罩,福建范行立即进行数据展示并形成报表。厦门记者近日获悉,后厨慧食今年4月以来,不规福建省厦门市翔安区市场监管局在智慧食安平台AI智能抓拍的为智协助下,监测处置了多起食堂违法违规操作行为,自动抓拍向食品经营单位发出6份《责令整改通知书》,福建范行责令相关单位立即整改。厦门

为高标准做好辖区食品安全风险防控,后厨慧食翔安区市场监管局在“雪亮厨房”工程基础上搭建“翔安区智慧食安平台”,不规高清、为智全过程、自动抓拍无死角AI智能抓拍,福建范行让食堂违规操作无所遁形。厦门平台利用原有的后厨慧食高清视频监控进行AI行为算法分析,对未佩戴口罩、未穿戴工作服、光膀行为、抽烟行为、有害物识别进行抓拍及分析,并搭建数据展示平台及事件处理业务平台。监管人员根据AI行为算法整理数据并生成的报表,对违法违规行为进行查处,进一步推进食品安全监管规范化、精准化、智能化。

5月24日,翔安区市场监管局执法人员持“雪亮厨房”抓拍到的一所幼儿园食堂从业人员,从事食品操作时未按规定佩戴口罩的照片,到该幼儿园开展现场检查。经食堂负责人确认后,执法人员制作现场笔录,并根据《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》向该幼儿园现场送达《责令整改通知书》。该幼儿园食堂负责人表示,将加强管理,严格落实食品安全制度。

执法人员向食堂经营者展示智能抓拍的照片。资料图片

据悉,翔安区智慧食安平台自2022年4月建成,试运行阶段,辖区56家学校食堂纳入平台,共接入78路高清摄像机视频云平台资源,可及时监测到违规操作行为。针对存在违规操作行为的学校食堂,翔安区市场监管局对食堂相关食品安全责任人进行约谈,下发《责令整改通知书》责令整改,若再次监测到违规行为,将予以立案处罚。

启动翔安区智慧食安平台是今年翔安区市场监管局实施“提高效率、提升效能、提增效益”行动的一项有力举措,充分发挥了信息化手段为食品安全“站岗放哨”的作用,在前期“雪亮厨房”建设的基础上,强化升级了“探头站岗、智能巡逻、靶向出击”的智慧化监管模式,提升辖区食品安全治理能力和保障水平。

责任编辑:赵英男

城市分站
友情链接 认证添翼 “粉”向世界——广西市场监管局助力柳州螺蛳粉产业发展纪实聚焦进博会数字技术赋能敦煌文化海外“圈粉”苏峪口瓷窑址贺兰山东麓的西夏官窑(考古中国)又是一年好“丰”景——安徽宿州夏收一线见闻回家的这些珍宝藏着哪些历史密码洗手液号称可杀冠状病毒 福建曝光10起涉疫典型案件沈阳启动“双百双促”助企赋能专项行动图集:“非遗焕新购物月”活动启动现场再现中式文化多元消费场景湖南益阳市场监管部门查获40万只“三无”口罩河北省市场监管局多措并举加强疫情防控期间广告监管以花为媒 农文旅融合发展赋能乡村振兴京津冀版权之夜带你体验“生活中的版权”电影节上的动漫影视:打破“次元壁”,线下也精彩福建厦门一酒店未明码标价被处罚苏峪口瓷窑址贺兰山东麓的西夏官窑(考古中国)广东省市场监管局发布灯具消费使用提示宣城绩溪:草莓采摘正当时,乡村振兴好“丰”景宣城绩溪:草莓采摘正当时,乡村振兴好“丰”景北京朝阳曝光两起销售不合格电动自行车案例被众人吐槽的西湖醋鱼 为什么曾经那么有名沈阳推动新增1000家以上无理由退货承诺单位中小学校园图书馆向社会开放,北京首家落户方庄小学京津冀版权之夜带你体验“生活中的版权”我国消费品品种总量突破2亿种天津宝坻口东镇八台港第八届桃花节开幕重庆征集农村地区生产经营假冒伪劣食品违法违规线索江西强化电动自行车、建筑保温材料产品质量监管趣绘节气:春分到,蛋儿俏这里奏响“华夏正音”,守护“世界记忆”被众人吐槽的西湖醋鱼 为什么曾经那么有名高校博物馆悄然成为青年打卡胜地又是一年好“丰”景——安徽宿州夏收一线见闻民政部发布《家庭养老床位服务基本规范》 让失能老人居家养老更有品质江西省市场监管部门强化“五一”期间市场价格监管工作合肥西将建大型生态文旅园文化中国行丨蜀绣如何让巴蜀文明“活”在当下5·19中国旅游日:“食”刻出发 寻味城市心跳“乌镇好好生活节”第三季启幕,解锁江南春日新体验最新发布创新乡村振兴督查机制的安徽逻辑哪吒的法宝又是一年好“丰”景——安徽宿州夏收一线见闻三江源生态摄影展在深圳举办趣绘节气:春分到,蛋儿俏我国消费品品种总量突破2亿种上海群众艺术活动进入“AI时代”,乡镇搞起AI文艺盛典三江源生态摄影展在深圳举办广西桂林已建成5家个私主题银行回家的这些珍宝藏着哪些历史密码
联系我们

地址:联系地址联系地址联系地址

电话:020-123456789

传真:020-123456789

邮箱:admin@aa.com

0.376

Copyright © 2025 Powered by 工商局物业管理有限公司   sitemap